Una trabajadora de 39 años ha sido atendida por el Servicio de Emergencias al explotarle un sifón de nitrógeno. El accidente ha tenido lugar en la calle Santa Teresa, en el restaurante Bocacalle, donde trabaja la herida como cocinera.
La trabajadora estaba preparando un plato con la bombona de sifón cuando éste ha fallado y ha estallado cerca de la cara de la mujer lo que le ha provocado una herida penetrante en el hemitórax izquierdo, que le ha dejado el brazo izquierdo en estado catastrófico.
El equipo del SUMMA ha trasladado a la afectada hasta el Hospital de La Paz y ha atendido a ocho personas más en el restaurante, fundamentalmente comensales, todas leves, por mareo y afectación en los oídos de la explosión.
En estos momentos los bomberos de la Comunidad realizan labores de prevención y seguridad, y la Policía investiga las razones de lo sucedido.
Desde 112 han informado que la situación de la trabajdora es muy grave.
Prevención-Vídeo: ¿Cómo funciona el sifón?.
La materia prima se introduce junto al emulsionante – como gelatinas o claras de huevo – se colocan las cargas de dióxido de nitrógeno (NO2), que harán que el sifón funcione como una especie de spray de nata.
Tema: Riesgos Laborales.
Precoin Prevención SL
(Bilbao – Bizkaia)